Production mondiale d'artichauts par pays

Pays par production d'artichauts.

Italie est le plus grand producteur d'artichauts au monde avec 376 280 tonnes de production par an.
Égypte arrive deuxième avec la production annuelle de 315 407,93 tonnes.
Avec 214 560 tonnes de production par an, Espagne est le troisième producteur d'artichaut.
Suisse, avec 2,99 tonnes de production par an est classé à 34.

Production mondiale d'artichauts par pays
Pays	Production (tonnes)	Production par personne (Kg)	Superficie (en hectares)	Rendement (Kg / Hectare)
Italie	376,280	6.226	38,450	9,786.2
Égypte	315,407.93	3.235	17,141	18,400.4
Espagne	214,560	4.598	14,800	14,497.3
Algérie	120,932	2.842	5,656	21,383.1
Pérou	99,518.44	3.186	6,192	16,072.1
République populaire de Chine	80,654.31	0.058	11,946	6,751.8
Maroc	40,543	1.166	2,562	15,824.7
Turquie	40,114	0.496	2,819	14,229.9
États-Unis d'Amérique	37,784	0.115	1,983	19,054
Argentine	35,574.73	0.8	1,798	19,789.5
Tunisie	28,000	2.446	3,907	7,165.8
France	27,080	0.402	4,790	5,653.4
Iran	17,700.34	0.216	954	18,552.2
Chili	11,724.57	0.667	1,535	7,636.9
Grèce	7,890	0.733	610	12,934.4
Ouzbékistan	3,851.3	0.118	117	33,037.1
Mexique	3,258.8	0.026	247	13,197.3
Syrie	2,840	0.155	127	22,362.2
Israël	2,484	0.279	477	5,204.3
Malte	1,510	3.174	169	8,920.1
Chypre	1,050	1.228	50	21,000
Roumanie	707.64	0.036	55	12,890.8
Bulgarie	650	0.092	280	2,321.4
Liban	637.06	0.105	97	6,579
Kazakhstan	636.33	0.035	35	17,979.7
Zimbabwe	303.99	0.02	24	12,473.1
Lituanie	110	0.039	11	10,000
Pologne	100	0.003	0	N/A
Hongrie	70	0.007	10	7,000
Costa Rica	27.66	0.006	6	4,873.5
Kenya	26.76	0.001	5	4,966.2
Territoires Palestiniens	26	0.006	7	3,714.3
Jordanie	25	0.002	5	5,000
Suisse	2.99	0	12	248.9
Portugal	0	0	0	N/A
Zambie	0	0	0	N/A
Tchéquie	0	0	0	N/A
Luxembourg	0	0	0	N/A
Belgique	0	0	0	N/A
Finlande	0	0	0	N/A
Arabie saoudite	0	0	0	N/A
Slovaquie	0	0	0	N/A
Danemark	0	0	0	N/A
Estonie	0	0	0	N/A