Production mondiale de café par pays

Pays par production de café. Où le café est-il cultivé et produit? Quel pays produit le plus de café? La France produit-elle du café?

Liste des pays par production de café

  • Dans le monde, 9 217 911 tonnes de café sont produites par an.
  • Le Brésil est le plus grand producteur de café au monde avec 3 019 051 tonnes de volume de production par an.
  • Le Vietnam arrive en deuxième position avec 1 460 800 tonnes de production annuelle.
  • La France ne produit pas de café.
Liste des pays par production de café
Pays Production (tonnes) Production par personne (Kg) Superficie (en hectares) Rendement (Kg / Hectare)
Brésil 3 019 051 14,408 1 994 761 1 513,5
Viêt Nam 1 460 800 15,432 597 597 2 444,5
Colombie 745 084 14,923 865 889 860,5
Indonésie 639 305 2,412 1 228 512 520,4
Éthiopie 469 091 4,362 700 475 669,7
Honduras 362 367 40,208 382 662 947
Inde 348 000 0,26 397 000 876,6
Pérou 277 760 8,892 383 973 723,4
Guatemala 236 145 13,648 274 177 861,3
Ouganda 203 535 5,243 383 496 530,7
Mexique 151 714 1,216 645 638 235
Laos 136 600 19,623 77 900 1 753,5
République populaire de Chine 114 339 0,082 41 547 2 752
Nicaragua 114 307 18,188 120 050 952,2
Côte d’Ivoire 102 960 4,134 1 058 084 97,3
Costa Rica 87 490 17,486 84 133 1 039,9
Philippines 68 823 0,647 114 839 599,3
Papouasie-Nouvelle-Guinée 58 894 6,881 54 390 1 082,8
Tanzanie 52 257 0,964 221 327 236,1
Madagascar 46 882 1,785 83 557 561,1
Kenya 46 100 0,905 114 000 404,4
Venezuela 43 012 1,351 130 795 328,9
Haïti 41 239 3,711 79 857 516,4
Salvador 38 636 5,816 140 000 276
Thaïlande 32 801 0,474 44 613 735,3
Cameroun 32 674 1,373 103 363 316,1
Congo-Kinshasa 29 798 0,366 76 108 391,5
Sierra Leone 26 824 3,475 10 496 2 555,7
Bolivie 21 427 1,895 23 306 919,4
Yémen 21 284 0,736 34 988 608,3
Rwanda 19 906 1,659 35 050 567,9
Guinée 18 959 1,595 41 498 456,9
Angola 14 142 0,483 46 939 301,3
Burundi 13 624 1,276 15 981 852,5
République dominicaine 11 471 1,117 78 747 145,7
Togo 10 985 1,494 33 808 324,9
Timor oriental 10 621 8,42 53 218 199,6
République Centrafricaine 10 120 2,136 44 000 230
Birmanie 8 474 0,157 12 239 692,4
Panamá 7 550 1,815 16 861 447,8
Malawi 7 217 0,402 4 289 1 682,7
Malaisie 7 170 0,22 2 621 2 735,6
Cuba 6 867 0,612 21 706 316,4
Zambie 6 820 0,404 7 645 892,1
Sri Lanka 6 112 0,285 9 274 659
Jamaïque 5 987 2,194 6 498 921,4
Guinée équatoriale 4 220 3,452 11 587 364,2
États-Unis d'Amérique 4 144 0,013 3 727 1 112,1
Équateur 3 905 0,229 29 872 130,7
Congo-Brazzaville 3 184 0,59 10 261 310,3
Nigéria 1 884 0,01 1 440 1 308,1
Mozambique 801 0,028 856 935,6
Ghana 736 0,025 460 1 600
Népal 532 0,018 2 618 203,2
Liberia 513 0,117 2 230 230,1
Zimbabwe 414 0,028 1 784 232,2
Guyana 408 0,522 531 769,2
Paraguay 368 0,052 279 1 322,2
Cambodge 364 0,023 457 795,3
Dominique 291 4,082 703 414
Saint-Vincent-et-les Grenadines 183 1,67 519 353,5
Comores 138 0,162 989 139,6
Gabon 94 0,045 276 338,9
Belize 76 0,192 64 1 186,3
Cap-Vert 68 0,125 300 227,1
Bénin 55 0,005 285 191,7
Taïwan 54 0,002 78 692,3
Maurice 50 0,04 4 12 500
Arabie saoudite 50 0,001 100 500
Trinité-et-Tobago 44 0,032 307 143,1
Vanuatu 27 0,089 45 600,6
Sainte-Lucie 20 0,112 20 1 000
Tonga 16 0,159 11 1 517,5
Samoa 12 0,06 42 288,6
Sao Tomé-et-Principe 12 0,061 196 62,5
Fidji 9 0,01 16 528,5
Espagne 9 0 0 N/A
Suriname 6 0,011 215 27,7
Îles Cook 0 0 0 718,8


Carte des pays par production de café



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